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食品機械制造廠家的巴氏殺菌機發展歷程

2020-05-22 17:30:31

食品機械制造廠家的巴氏殺菌機發展歷程

早在1935年,贊得漢森就開始制造隧道式巴氏殺菌機。

由于贊德漢森在數十年來不斷開發出新的殺菌技術的結果。既滿足外部市場的需求,又重視自身機型的研制,這樣就促進了贊德漢森殺菌機的發展,當今的巴氏殺菌機就像是一次飛躍,下面就是這幾個發展步驟:

1989年:首臺通過一臺個人電腦運行的實時巴氏殺菌單位控制。

1994年:集中熱交換器供給系統———單個熱交換器概念。

1997年:底槽式巴氏殺菌機———新一代贊德漢森的隧道式巴氏殺菌機。

1996年下半年,首臺底槽式殺菌機開始組裝(正式投入運行是在1997年的6月)。它開創了巴氏殺菌機的全新結構,將區域水量減少到低點,所配備的緩沖系統優化了冷能和熱能的配置,并且不使用閥件。

底槽式殺菌機的原理體現出了單個熱交換器概念,并使集中熱交換器供給系統得到充分的利用。這種設計是基于通用于模塊式結構,采用標準的制造方法,也可以對個別的區域進行調整,這種既規范又靈活的特性不僅對贊德漢森,而且對用戶都是大為有益的,縮短了制造、交貨和安裝的時間。

底槽式巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統的主體機型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優異性能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統中的凈水,這樣,與傳統的巴氏殺菌機相比較,就可以減少35%~40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機使用一條自動過濾帶取代了傳統的手動雙篩,這既加強了機器的強度,又簡化了機器的結構。


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